スターチス 花言葉 　 [淡紫色]−4月29日の誕生花 ”知識” [淡桃色]−11月17日の誕生花 ”変わらぬ心” [濃桃色]−12月20日の誕生花 ”人の気持ちを引き立てる” ■由来 　 スターチスは、イソマツ科のリモニューム属の食物です。リモニューム属には２００種が知られており、ハイブリッドスターチスはここ最近の人気品種です。 ■ＪＡ豊橋　出荷期間 単位：万本 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 １月 ２月 ３月 ５ ６ ４ ２ − １ ２ ３ ２ １ １ ３ ■JA豊橋のスターチス生産状況 　 栽培農家　　５戸 栽培面積　　　１．３ｈａ 生産量　　　年間３０万本　 ■ＪＡ豊橋　スターチスの販売高の推移 １３年度 １４年度 １５年度 １６年度 １7年度 ３４百万円 ３９百万円 ３８百万円 ３３百万円 ３１百万円 　 ■水揚げ方法 　 湯揚げ、焼く