●いちご……………1パック（300ｇ） ●砂糖…………90ｇ（好みで減量して下さい。） ●粉ゼラチン………15g（3袋） ●牛乳……………150ｃｃ（3/4カップ） ●水………………100ｃｃ（1/2カップ） ●生クリーム………300ｃｃ（1.5カップ） ●レモン汁………大さじ2 ●飾り用いちご……適宜 ●ホイップクリーム…適宜 ※ プリンの型
１．粉ゼラチンを大さじ６の水でふやかし湯せんにかけて完全に溶かして置いてください。 ２．いちごは洗ってヘタを取り、砂糖、牛乳とともにミキサーにかけます。 ３．生クリームを泡立ててから、１のゼラチンと２のいちごミルクにレモン汁も混ぜあわせ、カップに注ぎ分け冷蔵庫で30分程冷やし固めます。 ４．型から皿に出し、いちごとホイップクリームを飾りましょう。
私をポイントして下さい。
