柿
こくある甘さ、ビタミンCと植物繊維がたっぷり
独特の歯ごたえと、深みのある甘さで、皆様から愛され続けるあいちの次郎柿。ひとつひとつに丹精込められた次郎柿の特選品を、心を込めてお届けします。
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効用
柿特有のタンニンは二日酔いに効果があり、血管を強くする働きがあります。実にも葉にもビタミンA・Cが豊富に含まれ風邪の予防になります。へたを煎じて飲むとしゃっくりや夜尿症に効くと言われています。
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よい物の見分け方
全体的に赤みがまわり、つやとはりがあり、ヘタがイキイキしているものを選びましょう。ヘタが古くなっている物は果肉が熟しすぎて、甘みもうすくなっているので注意しましょう。
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