■由来と栽培の変遷

メロンの原産地は北アメリカとインドとされ、日本で栽培されるメロン類はすべて外国から伝来したもので、東洋の変種であり、インド原産のものが中国を経て導入されたと考えられています。 　日本においては高温多湿の気候風土に適応した多くの品種が栽培されています。 　昭和３０年代の農業用プラスチックの利用により導入され､、特にビニールトンネル・ハウスが普及するにつれて昭和３０年代後半に栽培面積が拡大しました。 　豊橋では当初、プリンスメロンの栽培が主体でありましたが、新しい品種の出現、一部ハウスの利用による作型の分化、消費者ニーズの変化などから品種変遷が大きく、乱立が激しい作物です。 　現在、ＪＡ豊橋ではノーネットメロン黄系のエスパ、白系のホームランスター、青肉系ネットメロンのアンデス、タカミ、キングビューティー、赤肉系ネットメロンのクインシーが主力品種として栽培されています。

■豊橋のメロン生産状況(温室･露地を合わせて）

農業算出額　　１６億２千万円　（平成１４年全国第１４位） 　栽培面積　　　２１３ヘクタール　(露地　155ha） 　総生産高　　　４，４２０トン　　　（　〃　２，７４０トン）

■ＪＡ豊橋　出荷期間

単位：トン 種　　　類 ５月 ６月 ７月 ― １１月 ノーネット白系 ０ ９ ７ 　 ０ ノーネット黄系 １ １１ ４ 　 ０ 　 青肉系ネット ０ ３ １６ 　 ０ 　 赤肉系ネット ０ ２ ９ 　 ２

■ＪＡ豊橋　露地メロンの販売高の推移

１１年度 １２年度 １３年度 １４年度 １５年度 １９０百万円 １５７百万円 １４１百万円 １２１百万円 ９７百万円

■植物的特長 　メロンはきゅうりやかぼちゃと同じウリ科の植物。野菜と同じように１年草なのです。雨や湿気を嫌い、太陽の光が大好きです。昼と夜の温度差があった方がよく、平均温度は高い方が実が育つという手のかかる食物。同じウリ科の仲間にスイカ・冬瓜・しろうり・ゆうがお・へちまなども含まれます。 ■栄養価 　ビタミンＢ１、ビタミンＣ、カロチン（ビタミンＡ）

■食べ頃 　一般に果実の下部(尻部)が柔らかくなり、ほのかな香りがたちこめる頃が食べ頃です。食べ頃になるまでは常温で保存し、食べる２〜３時間前に冷蔵庫で冷やすとおいしくいただけます。

■保存方法
丸のまま保存が良いですが、使いかけのものもラップで包んで冷蔵庫へ入れて保存します。ただし、外気温が高いと時間が経つにつれみずみずしさが損なわれるので、できるだけ早く食べ切るようにしましょう。