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豊橋の農業の歴史を紹介しています。
ねぎ


身体を温め、内臓の動きを活性化
血行がよくなりサラサラ血になる
緑色部にビタミンA・C

■効用
肩こり、疲労回復、冷え性、イライラなどに効果があります。身体を温める働きがあって、内臓の動きが活発になり、血行がよくなり血液の浄化につながります。風邪予防、鎮咳、去痰にも効果があります。

■よい物の見分け方
白ねぎは白い部分が長く、巻きがしっかりして、つやのあるものを選びましょう。白い部分はあくまで白く、葉は先端まで緑色のものがよいでしょう。
葉ねぎは鮮やかな新緑色で、素直に伸びているものがよいでしょう。


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