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超完熟トマト「麗」 もうこれは野菜ではなくくだものだ!

こだわりの高糖度トマトJA豊橋特選「麗」(れい)は食味を追求し、より糖度を高めるために通常の栽培に比べ、極力「水」を控えて栽培した高糖度トマトです。
 通常のトマトの糖度は平均6度ぐらいで、完熟トマトは8度以上のものとされていまが、この「麗」は9度以上という厳しい条件をクリアーした超完熟トマトで、「もう野菜ではなくこれはくだものだ。」と呼べる域に達していると言えましょう。
 JA豊橋で栽培している「麗」の品種は桃太郎とファーストの2品種で18年度の栽培者は5名います。
 管内で生産される通常のトマトの出荷期間は9月から翌年7月頃までですが 「麗」の場合は1月下旬から5月上旬と短く、価格面ではキロ単価にして4倍ぐらい高く取引されています。
 主に東京方面に出荷しています。

月別
出荷量
2月
   31 ケース
3月
1,108 ケース
4月
1,634 ケース
5月
  803 ケース
6月
  255 ケース

 2kg化粧箱で出荷しています。

 写真の「麗」は品種桃太郎で生産者は神野新田管内の花井恒夫さん(下の写真)です。


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真っ赤に熟しています

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最高級格付「金・星」
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生産者の花井恒夫さん
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淡いピンク色の化粧箱で 出荷します