野菜の栄養比較 (100g中）

カルシウムは骨の素です。細胞内にも含まれ、血が固まるのを助けます。成長期にカルシウムが不足すると成長が抑制され、大人になってから不足すると骨がもろくなってしまいます。生涯通じて摂取するものです。