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白菜部会

■会員数　　　157名　


■栽培面積　　210ha

鍋料理にはかかせない白菜。たっぷりお食べください。鍋のうまい季節がやってくるね｡
白菜は高温と長雨に病気がでやすいので、病害虫が発生していないか、根いたみが起こってないか、毎日しっかりチェックしています。
収穫のタイミングは「八分九分結球」、頭部を抑えて締まり具合を見ながら収穫です。
晴れた日が続いて１週間に１回雨が降ってくれるのが理想。根がしっかりはってから、今度は霜がおりるほどぐっと冷えてくれれば、いいはくさいが出来るのです｡

主に京阪神方面に出荷されます。

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