ＪＡ豊橋より出荷するいちごは主に３品種あります。糖度が高く果肉が比較的やわらかい、女性や子供に人気のある章姫（あきひめ）。色も味も濃く、果肉のしっかりしたとちおとめ。独特のさわやかな味と香りをもつ紅ほっぺ。
　平成１８年度から愛知県産いちご『ゆめのか』の出荷が始まった。
　東三河の温暖な気候の中、太陽をたっぷり浴びて赤く実ったいちごはおいしさもビタミンＣもたっぷりです。