キャベツは豊橋でもっとも栽培面積の多い野菜です。真冬でも栽培できる温暖な気候と水に恵まれ、全国有数の大産地です。
　「三河のカラッ風」 の寒さの中、固くしまってずっしり重い寒玉キャベツはザクッと切った時のみずみずしさが魅力です。シャキッとした歯ごたえとほんのり甘いおいしさはとんかつの付け合せに欠かせません。
　色が濃くみずみずしいキャベツをお届けします。