ＪＡ豊橋から出荷する冬瓜は、品質日本一と言われるほどで、手間をかけ、品質管理には人一倍気を使っています。冬瓜は低カロリーでヘルシーな食材です。平成１７年度よりエコファーマーの認定を受け、より安全・安心という消費者の方々のニーズに応え生産出荷を心掛けています。