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日本格付協会
有村所長による講評
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愛知県知事賞
A5 BMS 12 |
今回の共進会には、黒毛和種17頭、交雑種34頭、ホルスタイン12頭の合計63頭が出品され、(社)日本食肉格付協会が同協会の牛枝肉取引規格に基づき審査が行われた。
褒章式ではまず、肉牛部会の大澤孝夫会長が、「まずまずの良い物が出品された。消費者に安全で安心してもらえる枝肉作りを目指そう。」と挨拶し、褒賞授与が行われた。式後、日本食肉格付協会の有村所長より審査講評がなされ、今後の改善点などの説明があった。 |

黒毛和牛の部
豊橋市長賞 優等賞
石田 隆身 さん |