衛生管理に注意を 　　　第１回肉牛部会全体会議 2007.4.24 　ＪＡ豊橋肉牛部会は４月２４日、豊橋市野依町のＪＡ本店で平成１９年度第１回全体会を開いた。 部会員、経済連、食肉市場の担当者ら約３０名が出席した。 　大澤孝夫部会長は「素牛や飼料が高く推移し、経費の負担が重くなっている。また、今後は降雨も多くなるため、衛生管理をしっかりやってほしい」とあいさつした。 　ＪＡの平成１８年度販売実績では、畜産で３２億３千万円となり、そのうち肉牛で１０億円を占めた。 　情勢報告としてＪＡあいち経済連養牛担当の鈴木哲也課長が「飼料の価格は原料、運賃、為替が要因。そのうち原料はとうもろこし、ダイズの作付け、収量が影響する。経営の一助となるため、対策に取り組んでいきたい」と話した。 　東三河食肉市場のと畜頭数は前年比で和牛９１．２％、交雑種１０６．８％、ホルスタイン８４．９％。 　全体会では平成１９年度の活動計画、収支予算について協議し、賛成多数で承認された。 　最後に、東海くみあい飼料営業部養牛担当の北谷憲二朗課長を講師に「肉牛飼養管理のポイント」と題して講演が行われ、部会員は熱心に説明を聞いていた。