豊橋の農畜産物の生産地域
トマト部会を紹介 トマトの料理紹介

　
『加工トマトを育ててケチャップを作ろう』
　　　　　農業体験　　今年も無事終了！

　７月１４日(木）ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟを作ろう！（写真を挿すと違う写真が…）
よく洗ってから湯むきします。 後はコトコト煮こむだけ。 殺菌した瓶にしっかり入れて密封！
　７月１４日(木）いよいよ収穫！真っ赤な実がたくさん出来てた！（写真を挿すと…）
赤い実がたくさん出来てきたよ。 これぞ、完熟！ 全部でどれくらい取れるかな。
　７月５日(火）真っ赤な実が少しだけど出来てきたよ！（写真を挿すと違う写真が…）
赤い実がたくさん出来てきたよ。 あちらにも、こちらにも、続々青いトマトがいっぱい！ この中にこんな真っ赤な実が出来てるんだよ。
　６月２９日(水）またひと回り大きくなったよ！　　　（写真を挿すと違う写真が出てくるよ）
いっぱい実がつき出したね。 このうぶ毛が甘さの秘訣！ ドンドン、ドンドン茂ってきました。
　６月２０日(月）まだまだ大きくなりそうだ！　　　（写真を挿すと違う写真が出てくるよ）
実になったばかりはミニトマトと同じだね。 ミディトマトくらいの大きさはあるかな？ ドンドン茂ってきました。
　６月１３日(月）さらにひとまわり大きく！　　　（写真を挿すと違う写真が出てくるよ）
もこもこになってきたよ。 ミディトマトくらいの大きさはあるかな？ 葉っぱの中にトマトが隠れてるよ。
　６月１日(水）ひと月たちました!　　　　（写真を挿すと違う写真が出てくるよ）
葉っぱの中にトマトが隠れてるよ ミニトマトくらいの大きさはあるかな？ もこもこになってきたよ。
　５月１９日(木）加工トマトの３週間後
次々花が咲いてきました。 一人前にトマトです。 先週よりちょっとのびたかな？
　５月１０日(火）加工トマトの２週間後
ビニールトンネルからはみ出しそう。 受粉を助けるミツバチ君の巣 トンネルいっぱいに葉が育ってきた！
　５月３日(火）加工トマトの１週間後
花が咲いたよ。 かぼちゃの出来始め 葉が大きくなってきた！
　４月２５日(月）加工トマトの定着後
定着（苗を植える）の時に添え木をするんだね。 植えたばかり。早く大きくなあれ！ ビニールの中は暑そう！
　　４月25日に豊橋市の協力の下、JA豊橋第３事業所で「平成1７年度地元消費者農業体験推進事業」が開かれた。市内の豊橋私立家政高等専修学校１年生４１名の女子生徒と先生３名が「加工トマトの定植」を体感した。これは豊橋市内の高等学校生徒に、農作業体験と農産物の調理、流通についてふれてもらい、旬の新鮮な地元農産物についての理解を深めることで、食生活の重要性、国内農産物の安全・安心への取り組みについて関心を持ってもらおうと企画された3ヵ年事業の2年目の試みとなる。

説明から定着作業まで
　
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