FM豊橋　やしの実８４.３　「デジタぶるトッピーちゃん」

FM豊橋　やしの実８４.３　「デジタぶるトッピーちゃん」

１１月４日木曜日　放送分

　　　　今は高いよ！　「レタス」

　　出演　：　ＪＡ豊橋第五事業所の鈴木指導員

　今日はＪＡ豊橋第五事業所の鈴木武美指導員が出演。台風の被害で一番影響を受けている野菜の一つ。市場価格でも１玉４００円ほど、今の現状をお伝えしましょう。
　レタスにはリーフ系と玉レタス系とがある。豊橋の農地面積としてはリーフ系の方が多い。玉レタスは露地で作ると自然現象の影響を受けやすい。ビニールハウスなどでやった方がきれいな玉になるが、コストがかかりすぎる。(メロンを作ろうがレタスを作ろうがハウスだと必要経費はほぼ同じ。そのうえ夏は暑すぎてレタスは作れない。）今日は穏やかな天気だが、寒くなるとトンネルハウスをかける。蒸れてもかけれないし、トンネルをかける時期も難しい。

レタスは１０月中旬から出荷が始まっている。玉レタスは主に西部の神野新田を中心に栽培している。今は『ラピトル』という品種が出ている。第五事業所では洋菜部会の中で温度や湿度、品種を研究しながら１０月から翌年の５月まで植えては収穫、植えては収穫を繰り返す。
早い人は８月の下旬に種をうえ１０月に収穫し出した。暖かいちょうど良い気候の頃は２ヶ月ほどで収穫になるが、今から種を植えるものは寒くなるので来年の２月頃になる。その後、春に向けて植えるものはまた暖かくなるので収穫期間まで短くてすむ。
今年の台風で神野新田にも風雨が強く、根のしっかりついてない物は飛ばされ、残った苗も土が常に湿った状態で根腐れしてしまった。　レタスは今の時期はラップをかぶせない裸レタスで出荷するので地元の市場に卸され地元スーパーの店頭に並ぶ。寒くなってくるとラップをつける。その時は東京･大阪にも出荷される。　鮮度の見分け方は、葉につやがあり切り口のきれいな物を選んで下さい。まだ出始めなので、Ａコープにはないかもしれないが、多分グリーンセンターなら少数だがでていると思います。（グリーンセンターの磯辺や牟呂は神野新田に比較的近いので農家さんも産直に出荷している方が多いのです。）

電話で教えて、お買得情報！

Ａコープ　福岡

開店時間：ＡＭ9：30～ＰＭ7：00
　水曜定休です

　Ａコープ福岡店の白井店長にお話を聞きます。
　朝から休み明けの為もあるのか産直野菜も少しおおめに出てます。
　キャベツ、大根、きゅうり、カブ、があります。
　残念ながらレタスはありません。
　例年に比べれば高いです。
　キャベツ、大根、トマト、ナスは御買い特。
　果物は柿一色です。