FM豊橋　やしの実８４.３　「デジタぶるトッピーちゃん」

FM豊橋　やしの実８４.３　「デジタぶるトッピーちゃん」

１２月１６日木曜日　放送分

　　クリスマスには　「いちご」

　　出演　：　ＪＡ豊橋　施設園芸課の田中指導員

ＪＡ豊橋の施設園芸課の田中指導員がスタジオへ出演。　先日も出演しましたが、クリスマス前の今が一番の出荷時期。もう一度イチゴのこと聞いてみよう。
		イチゴの出荷は１０月２０日から始まっている。イチゴと言うくらいなので収穫は１月から５月、、、？１０月の一番に出荷するにはお盆過ぎには苗を植えてしまう。パックで出荷するので1パック詰められるようになると出荷が始まる。イチゴはビニールハウス栽培のみ。豊橋中に点在する。イチゴの産地といえばやっぱり栃木。愛知は５，６番目。
章姫(あきひめ）	紅ほっぺ

　右の写真のように棚にプランターを入れて高く積むやり方と、下の写真のように地面に高いうね（４・５０cm）を作る育て方とある。地面に植えた方が難しい。しかし、冷えがくるため甘味がのる。
　『章姫（あきひめ）』は大きいし形が良いのでよく売れる。味は酸味が少なく甘い。『とちおとめ』は濃厚な味、『紅ほっぺ』は片親が『章姫（あきひめ）』で、スタジオに持ってきました。瑞々しくイチゴ狩りのイチゴの味！

　値段的に今年はお手ごろ。ぜひ、クリスマスケーキ、作ってみませんか？ケーキの生クリームの甘さには酸味の効いたイチゴが良く合います。紅ほっぺ、見かけたら是非使ってください。紅ほっぺも今年で３年目。上物になってきましたよ。
　いいイチゴの選び方は、つやがあって色の良い物を選んで下さい。ヘタを見て鮮度を測るのも良いでしょう。

電話で教えて、お買得情報！

産直プラザ二川店

開店時間：ＡＭ9：30～ＰＭ7：00
　年内無休です

　産直プラザ二川の野口店長にお電話します。
　天気がいいおかげで、農家の皆さんもたくさん持ってきてくれてます。
　白菜、キャベツ、大根、ブロッコリーが中心。
　値段も落ち着いて１００円から２００円くらいで売ってます。
　大根の葉っぱが付いているのも多いですね。
　生産者の名前で買っていかれる方も多いです。
　今日も朝から３０名ほど並んでいただきありがとうございます。