FM豊橋　やしの実８４.３　「デジタぶるトッピーちゃん」

FM豊橋　やしの実８４.３　「デジタぶるトッピーちゃん」

２００６年４月６日木曜日　放送分

おコメの苗を育ててる！
　「育苗センター」

　　出　演　：　ＪＡ豊橋農産課　　大沢指導員

　今日は育苗センターについてです。字のごとく苗を育てるところなんですが、お米の苗しか作ってません。自分で苗を育てるかたもいるがＪＡでも苗を売ってるんです。苗が５センチくらいの長さになるまで育てて農家さんへ出荷してます。小さい段階まで育てて各農家さんに売りその後農家さんでお米になるまで育てるんです。

　もみがらつきのお米から、農家さんに分けるまで１週間。神野新田にある育苗センター、パッと見は倉庫とハウスなんですが、そこで３１度の温度に一定管理して育てるので早く育てられるんです。今年は１２万５千箱苗を作る予定。豊橋全体の田んぼで育てられる。
　種籾（たねもみ）を塩水につけてスカスカの種を浮かせて捨てる。いい種だけを育てる。その種を大きないけすみたいなところに６０度のお湯に種を入れて殺菌。お湯で殺菌した種はまく前に農薬の問題とか厳しくなっるので薬で殺菌せずお湯に１０分ほどつけて殺菌しすぐ冷水に５分つけて土に植えてます。その後、３１度に保って育てる。水と温度と光のみで肥料はやらない。光を当てすぎると温度が高くなりすぎるので黒いカーテンをかけて温度調節する。

中２日くらいで芽が出るが、それまでは日に当ててない。その後緑化ハウスに移して黒いカーテンで光を調節しながら５センチほどまで育てる。最初はホワイトアスパラ1/100！芽が出て３日ほどしてから緑化ハウスに移し、光を当てて育てる。

　今は早期の苗です。準備は３月初めからやって５月いっぱいやります。育苗センターはそれ以外はなにも使わない。９ヶ月間は何も使わない。
早期はコシヒカリ、あきたこまち、恵もちの苗を出荷してます。その後は祭り晴、あいちのかおり、十五夜もちの苗作りです。農家さんからの注文を前もってとり苗を作ってます。
　約４千箱/日、作ってます。今日も出荷は６時から始まって農家さんに分けてきました。3/28から５末まで出してます。

電話で教えて、お買得情報！

Ａコープ福岡店

開店時間：ＡＭ９：００～ＰＭ６：００
　定休日は水曜日です

　白井店長にお話を伺いました。

春らしい天気　今開店しました
ハウスで作ったものは昨日が雨だったが収穫できてます
春物　菜の花、春キャベツ、きぬさや、トマト、新たま
真っ赤でおいしそうなトマトがハウス物ですが出てます
産直なのでいろんな形がありますが
鮮度一番　今日はファーストトマトの完熟品も出てます
味がぜんぜんちがいます　取れる量も違う
２０～２５人ほどの近郊の農家さんが持ってきてくれてます
ひとつひとつ生産者の名前が入っているのでお気に入りの農家さんを
ねだんも農家によってちがいますね　１００円前後
店では指導することはないので農家の判断
豊橋農協管内で申請していただければどなたでもOK