今月の”いち押しクッキング”お菓子編
◆いちごのババロア生で食べるのが一番だけど熟してちょっといたんだものなんかでつくってみてね。（傷んだ所は取ってね。） 言うとおりに作ればまちがいなしさ。私をポイントして下さい。
材料（プリンカップ10個分）

●いちご…………………1パック（300ｇ）
●砂糖…………90ｇ
　　　　 （好みで減量して下さい。）
●粉ゼラチン……………15g（3袋）
●牛乳…………………150ｃｃ（3/4カップ）
●水……………………100ｃｃ（1/2カップ）
●生クリーム……………300ｃｃ（1.5カップ）
●レモン汁……………大さじ2
●飾り用いちご…………適宜
●ホイップクリーム………適宜

※　プリンの型

作り方

１．粉ゼラチンを大さじ６の水でふやかし湯せんにかけて完全に溶かして置いてください。レモンを振っておくと色が褪せにくくなる。
２．いちごは洗ってヘタを取り、砂糖、牛乳とともにミキサーにかけます。
３．生クリームを泡立ててから、１のゼラチンと２のいちごミルクにレモン汁も混ぜあわせ、カップに注ぎ分け冷蔵庫で30分程冷やし固めます。
４．型から皿に出し、いちごとホイップクリームを飾りましょう。

　

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