●米 ……………………… 2カツプ ●エビ …………………… 8尾 ●卵 ……………………… 2個 ●キュウリ ………………1本 ●もみノリ………………… 少々 ●水 …………………… 2カツプ強 ●コンブ ……………… 10cm ●酢 …………………… 大さじ３〜４ ●砂糖（はちみつ）…… 大さじ1/2 ●塩 …………………… 小さじ1弱・少々 ●酒 …………………… 少々 5cm高さにした牛乳パックの箱と5cm角の蓋 ビニールラツプ
１．米は洗ってコンブと水を入れて炊きます。 ２．酢と砂糖（はちみつ）と塩小さじ1弱を混ぜ合わせておきます。 ３．炊き上がったご飯を冷まし、人肌まで冷めたら２の合わせ酢を混ぜ込みます。 ４．エビは背わたを除き酒・塩少々ふって蒸し、殻をむいて半分にそぎ切りします。 キュウリは縦半分の斜め薄切りにします。 ５．牛乳パックにビニールラツプを敷き、ご飯、ノリ、ご飯の順に重ねて蓋で押し、4cmの高さになったら卵、キュウリ、エビをのせて軽く押し、ラップごと型から抜き、２つに切って盛りつけてお食べください。
私をポイントして下さい。
