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Q&A

NO.11

 

梨の効用は初めて知りました。昔あった「長十郎」というのは今はあまり見かけなくなったような気がしますが、どうなのでしょうか。
(02年8月14日、神奈川県 M.Oさん女性)

本当に梨の好きな方は「長十郎」と答えると思います。歯ごたえがあり昔ながらの味がします。
今では「みずみずしさ」と「甘さ」を求める消費者が多いため、「幸水」、「豊水」、「新高」がこの地域では主流となっています。
現在管内では、「長十郎」は当JA女性部の手作り教室で、果肉がしっかりしていることを買われて「焼き肉のタレ」の材料として使われるようになっています。