そうなんですよ、今が一番甘いんです。
春先の寒い時に少しずつ甘味がのりながら成長する為甘いんだそうです。
夏になると、成長が早すぎて甘味が薄くなってしまうらしいんです。
（ちなみに、いちごやトマトでも同じことが言えるそうなんです。春はなんでもおいしいんだ!）
スイカの保管場所ですが、これからの季節、特に湿度も高くなりますのでカビよけの為にも冷蔵庫での保管をおすすめします。
切った後は早めにお食べになるようおねがいします。
（実がカスカスになってしまうため、みずみずしいうちにお食べください。）