| ＪＡ豊橋｢産直 プラザ二川｣を視察 第１３回テーマ別｢地産地消セミナー｣開催される |
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| ５月14日、15日の二日間、全国Ａコープチェーンを対象とした｢地産地消｣先進事例セミナーが豊橋市で開催された。これは、Ａコープチェーンの重要課題である｢地産地消｣の取り組みを具体化する為に、今回は一工夫した取組事例を愛知県Ａコープチェーン管内で視察しようと、社団法人農協流通研究所が実施したもの。 |
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参加者は68人で、初日は安城市の「Ａコープ桜井店」を視察した後、ホテル日航豊橋において研修が行われた。ＪＡ豊橋の中野惠夫代表理事組合長が、｢経営者の視点から見たＡコープ店舗の地産地消について」のテーマで講演し、「採算が取れる方法として店内に産直を取り込んだ。職員が真剣に取り組み、やる気を出したからこそできたこと」と熱っぽく述べ、粗利益の増加から、相乗効果が現れたことが大きいことを強調した。 |
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翌日は、ＪＡひまわり「グリーンセンター音羽」を視察した後、会場をＡコープ二川店に移して店内の視察を行った。当日は、｢黒潮牛｣や米の試食、新茶の試飲などが行われ、店内は盛況であった。参加者は商品展示を見たり写真を撮ったり、熱心にノートにメモしていた。 |
| 二階会議室では、Ａコープ二川店の野口育男店長より「我が店舗における経営改善の決め手」と題して、地産地消と人づくりよって黒字経営に至った経緯が説明された。 「平成15年３月の産直プラザ二川店オープンにより供給高が伸び、粗利益高の増加につながった」と、産直とＡコープの実績が示された。又、「店舗に営農指導員を配置し、産地指導を強化することで食の安全・安心を確保していこうとする取組みが積極的に行われており、地元生産者との一体感が大事である」と説明した。 |
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| 最後の質疑応答では、｢会員の平均販売高は？｣「営農指導員の店舗での仕事は何？｣などの質問が多く出され、予定時間をオーバーするほど活発な研修会となった。 | |
