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いちご
真っ赤でツヤのあるもの。
表面の粒々がはっきりしているもの。
ヘタが新鮮で緑の濃いものを選びましょう。
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キャベツ
愛知県の出荷量は全国1位。
葉があざやかな緑色で張りとツヤがあり、切り口が白いもの。
冬キャベツはしっかりと葉が巻かれてずっしりと重いものを選びましょう。
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ブロッコリー
出荷量全国2位を誇る愛知県では、渥美半島や東三河地域を中心に栽培されています。
つぼみの色が鮮やかな緑色で、硬くしまったものを選びましょう。
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トマト
全体に色のムラがなく、真っ赤に熟しているもの
表面に張りとツヤがあり、ずっしりと重みがあるもの
へたがきれいな緑色でピンとしているものを選びましょう。