豊橋の農業の歴史を紹介しています。

かすみ草

花言葉
  [白色]−3月18日の誕生花
”夢心地”

由来
  地中海沿岸地方原産のナデシコ科に属する植物です。洋花の増加と共に添え花として利用され周年供給されている花です。

JA豊橋のかすみ草生産状況
  栽培農家  5戸
栽培面積   0.7ha
生産量   18.5万本/年

JA豊橋 出荷期間
単位:万本
4月 5月 6月 11月 12月 1月 2月 3月
2.5 1.5   1.5

JA豊橋 かすみ草の販売高の推移
13年度 14年度 15年度 16年度 17年度
24百万円 20百万円 19百万円 20百万円 18百万円

水揚げ方法
  湯揚げ、焼く