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いちじく
栄養満点ぷちぷち食感が美味しい豊橋産イチジク!
豊橋での栽培は、加温ハウス、無加温ハウス、露地があり6月~12月まで出荷があります。
■効用
生食すると、のどの痛みを治し、血圧降下、健胃、整腸・潤腸作用、便秘、酔い覚ましや血液をサラサラにする効果もあります。いちじくの葉を煎じてお風呂に入れて入浴すると、痔の予防になります。昔から民間医療薬として知られています。
■良いものの見分け方
わらかくみずみずしいもので、形が大きく、へたの近くまで熟したものを選びましょう。
■保存方法
冷暗所で保存してください。しかし、やわらかくなってきたら早めに食べてください。
(2016.5.27)
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