豊橋の野菜・くだもの・花

サラダ料理の主役、焼肉のお供に★
☆効用☆
・目の疲れ、ドライアイの防止

☆おいしい物の見分け方☆
・切り口がみずみずしくて形がＵの字型のもの！
・欠け葉がしんなり萎れてないことも鮮度の目安になります！

☆栄養価☆
・βカロチン、鉄分（グリーンリーフ：ビタミンＥ）（サニーレタス：ビタミンＣ、ビタミンＢ群、カリウム、アントシアニン）
玉レタスに比べて、ビタミンＥ４倍、ビタミンＣ４倍、βカロチン９倍も含まれてます。
☆保存方法☆
・水を含ませたペーパータオルをあてるか、湿らせた新聞紙で包み、そのまま保存用袋に入れる。