野菜から選ぶ

●大葉・・・・・・30枚
●スパゲティー・・300g
●シーチキン・・・小1缶
●塩・・・・・・・適宜
●こしょう・・・・適宜
●コンソメ顆粒・・適宜

●大葉・・・・・・30枚
●豚ひき肉・・・・300g
●餃子の皮・・・・30枚
●キャベツ・・・・200g
●にら（ねぎ）・・1/2束
●ニンニク・・・・1/2かけ
●しょうが・・・・1/2かけ
●塩・・・・・・・適宜
●こしょう・・・・適宜
●ゴマ油・・・・・適宜

●いわし・・・2匹
●大葉・・・・12枚
●レモン・・・1/8カット
●小麦粉・・・適宜

●大葉・・・・・・・15枚
●豚ひき肉・・・・・50g
●サンシューみそ・・50g
●サニーレタス・・・15枚
●卵・・・・・・・・2個
●海苔・・・・・・・4枚（大）
●片栗粉・・・・・・小さじ1
●砂糖・・・・小さじ1/2

●卵・・・・・3個
●大葉・・・・5枚
●だし汁・・・適宜
　（市販の白だしをお好みの量すくってください）

●ご飯
　 ・・・・・・・・・・人数分
●大葉とお好みの具
（じゃこ、鮭、ゴマ、たくあん、昆布等）
　 ・・・・・・・・・・・適量
●海苔
　 ・・・・・・・・・・・適宜

●大葉
　 ・・・・200g（約200枚）
●氷砂糖
　 ・・・・・300～500g
●ホワイトリカー
　 ・・・・・1.8L

●大葉
　 ・・・・100g（約100枚）
●砂糖・・・・100g～150g
●水・・・・・1.8L
●酢orレモン汁orクエン酸
　 ・・・・・・大さじ3杯

●赤じそ
　 ・・・・・200g（約200枚）
●グラニュー糖
　 ・・・・・600g
●水
　 ・・・・・6カップ（1.2L）
●酢
　 ・・・・・1カップ

●青しそ・・・・20枚
●しょうが・・・20g
●醤油・・・・・大さじ3
●酒・・・・・・100cc
●みりん・・・・30cc
●すりごま・・・20g

●大葉・・・・・・・・少々
●白魚（鶏ささみ）・・250g
●溶き卵・・・・・・・200g
●小麦粉・片栗粉・・・適量

●バニラアイス・・・３００ml
●大葉・・・・・・・７枚

●ご飯・・・・・・・・２膳分（300g）
●ひじき（乾燥）・・・・・・・・８g
●ちりめんじゃこ・・・・・・・１０g
●梅干し・・・・・・・・大１個（20g）
●大葉・・・・・・・・・・・・１０枚
●サラダ油・・・・・・・・・大さじ２
●塩・・・・・・・・・・・・・・少々
●こしょう・・・・・・・・・・・少々

●ご飯・・・・・・・・２膳分（300g）
●ひじき（乾燥）・・・・・・・・８g
●ちりめんじゃこ・・・・・・・１０g
●梅干し・・・・・・・・大１個（20g）
●大葉・・・・・・・・・・・・１０枚
●サラダ油・・・・・・・・・大さじ２
●塩・・・・・・・・・・・・・・少々
●こしょう・・・・・・・・・・・少々

●若鶏ムネ挽肉・・・３００g
●大葉 ・・・・・・・２０枚
●キャベツ・・・・・１/８玉
●うずらの卵 ・・・・１５個
●ニンジン・・・・・１/２本
●塩 ・・・・・・・・・少々
●コショウ ・・・・・・少々
●ごま油 ・・・・・・・適量

☆
　・中華スープ・・・３００ml
　・砂糖 ・・・・小さじ３/４
　・オイスターソース
　　　　 ・・・小さじ３/４
　・しょうゆ
　　 ・・・大さじ１と１/２
　・水溶き片栗粉
　（片栗粉・・大さじ１と１/２）
　（水・・・・大さじ１と１/２）

●大葉・・・・２０枚
●バナナ・・・・１本
●豆乳・・・２００ml

●ナス・・・・・・・・・１本
●トマト・・・・・・・・１個
●青じそ・・・・・・・・１２枚
●タマネギ・・・・・・・１／２個
●ベーコン・・・・・・・３５g
●はるさめ・・・・・・・３５g
●ニンニク・・・・・・・１かけ
●水・・・・・・・・・・７０㏄
●塩／コショウ・・・・・少々
●サラダ油・・・・・・・小さじ１／２

●ご飯・・・・・・４５０g
●豚ひき肉・・・・３５０g
●ピーマン・・・・２個
●赤パプリカ・・・１個
●タマネギ・・・・１／２個
●大葉・・・・・・６枚
●卵・・・・・・・３個
●サラダ油・・・・大さじ４
☆
　・ナンプラー・・・・・・大さじ１l
　・オイスターソース ・・・大さじ１
　・酒・・・・・・・・・・大さじ１と小さじ１
　・砂糖・・・・・・・・・小さじ２