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材料
●黒潮牛・・・・・・食べる分
●塩・コショウ・・・各適量 |
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材料 (4人分)
●キャベツ・・・・・・・1/2個
●牛肉(薄切り)・・・・300g ●ねぎ・・・・・・・・・15cm ●にんにく・・・・・・・1片 ●塩・・・・・・・・・・小さじ2 ●油・・・・・・・・・・大さじ1 ●焼き肉のたれ(市販)・大さじ4 ●酢・・・・・・・・・・大さじ1 ●ごま油・・・・・・・・大さじ1 ●豆板醤・・・・・・・・小さじ1 |
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材料 (4人分)
●牛肩ロース肉(薄切り)・・・400g
●ネギ・・・・・・・・・・・・大3~4本 ●セリ(またはミツバ)・・・・100g ●酒・・・・・・・・・・・・・カップ1 ●ダイコン・・・・・・・・・・200g ●ポン酢しょうゆ・・・・・・・適量 ●七味唐辛子・・・・・・・・・適量 |
![]() 具をまとめて煮るので、簡単にできるレシピです。 |
材料 (4人分)
●米(米用カップ)・・・・・3カップ(540ml)
●水・・・・・・・・・・・・540ml ●酒・・・・・・・・・・・・大さじ2 <すし酢> ●酢・・・・・・・・・・・・大さじ5 ●砂糖・・・・・・・・・・・大さじ3 ●塩・・・・・・・・・・・・小さじ1 ●牛ロース肉薄切り・・・・・200g ●ゆでタケノコ・・・・・・・150g ●ニンジン・・・・・・・・・5cm(1/4本) ●ショウガ・・・・・・・・・大1かけ(15g) ●サラダ油・・・・・・・・・大さじ1 <A> ●酒・みりん・しょうゆ・・・各大さじ2 ●砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1 ●菜の花・・・・・・・・・・100g |